Sequillos de la AbuelaTota 🍪💟
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Cantidad alrededor de 30 galletas grandes
Ingredientes:
Harina 500 grs
Grasa de cerdo 220 grs
Manteca 100 grs
Azucar 300 grs
50 cc de licor de anis, coñac o ron( a gusto)
Azucar extra para espolvorear antes de llevarlos al horno
Instrucciones:
En un bowl colocar la grasa y la manteca junto con el azucar y mezclar muy bien
A la preparacion anterior, agregarle la harina y unir sin amasar demasiado.
Formar la masa y llevar a descansar a la heladera, alrededor de 1 hora.
Retirar de la heladera, estirar la masa de 1 cm de espesor y colocar en placa o asadera limpia. Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos
Antes de llevar al horno, espolvorearlos con azucar.
Mis comentarios:
Esta receta me retrotrae a mi infancia, en la casa de mi abuela, pareciera que todavia siento el olorcito de los sequillos recien horneados por mi Tota 💟😊
Direccion URL
veropilar76.blogspot.com
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Cantidad alrededor de 30 galletas grandes
Ingredientes:
Harina 500 grs
Grasa de cerdo 220 grs
Manteca 100 grs
Azucar 300 grs
50 cc de licor de anis, coñac o ron( a gusto)
Azucar extra para espolvorear antes de llevarlos al horno
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En un bowl colocar la grasa y la manteca junto con el azucar y mezclar muy bien
A la preparacion anterior, agregarle la harina y unir sin amasar demasiado.
Formar la masa y llevar a descansar a la heladera, alrededor de 1 hora.
Retirar de la heladera, estirar la masa de 1 cm de espesor y colocar en placa o asadera limpia. Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos
Antes de llevar al horno, espolvorearlos con azucar.
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Esta receta me retrotrae a mi infancia, en la casa de mi abuela, pareciera que todavia siento el olorcito de los sequillos recien horneados por mi Tota 💟😊
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