Sequillos de la AbuelaTota 馃崻馃挓
Tiempo de preparaci贸n 30 minutos
Tiempo de cocci贸n 20 minutos
Cantidad alrededor de 30 galletas grandes
Ingredientes:
Harina 500 grs
Grasa de cerdo 220 grs
Manteca 100 grs
Azucar 300 grs
50 cc de licor de anis, co帽ac o ron( a gusto)
Azucar extra para espolvorear antes de llevarlos al horno
Instrucciones:
En un bowl colocar la grasa y la manteca junto con el azucar y mezclar muy bien
A la preparacion anterior, agregarle la harina y unir sin amasar demasiado.
Formar la masa y llevar a descansar a la heladera, alrededor de 1 hora.
Retirar de la heladera, estirar la masa de 1 cm de espesor y colocar en placa o asadera limpia. Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos
Antes de llevar al horno, espolvorearlos con azucar.
Mis comentarios:
Esta receta me retrotrae a mi infancia, en la casa de mi abuela, pareciera que todavia siento el olorcito de los sequillos recien horneados por mi Tota 馃挓馃槉
Direccion URL
veropilar76.blogspot.com
Tiempo de preparaci贸n 30 minutos
Tiempo de cocci贸n 20 minutos
Cantidad alrededor de 30 galletas grandes
Ingredientes:
Harina 500 grs
Grasa de cerdo 220 grs
Manteca 100 grs
Azucar 300 grs
50 cc de licor de anis, co帽ac o ron( a gusto)
Azucar extra para espolvorear antes de llevarlos al horno
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En un bowl colocar la grasa y la manteca junto con el azucar y mezclar muy bien
A la preparacion anterior, agregarle la harina y unir sin amasar demasiado.
Formar la masa y llevar a descansar a la heladera, alrededor de 1 hora.
Retirar de la heladera, estirar la masa de 1 cm de espesor y colocar en placa o asadera limpia. Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos
Antes de llevar al horno, espolvorearlos con azucar.
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Esta receta me retrotrae a mi infancia, en la casa de mi abuela, pareciera que todavia siento el olorcito de los sequillos recien horneados por mi Tota 馃挓馃槉
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Muchas gracias por haber compartido y dedicado un momento de tu tiempo a pasar por mi blog y dejar un mensajito, que me llena el alma y me impulsa a seguir adelante con esto que es una pasion para mi. Gracias ! 馃挓